[老母碎碎念] 吃什麼很重要嗎？

      我覺得我家的小孩比我不挑食。
    「挑食」如果要下個定義，可能有兩種解答。其一，挑惕不是「美食」這種行為。也就是類似只吃得下松阪豬，吃不下三層肉。其二，挑惕某些食物。比方說不吃青椒，不吃苦瓜，不吃茄子。（是的！我把我不吃的都寫了，誰要吃這些噁心的食物啦！）
      長到這麼大了，我還是很以貌取人。常常因此先入為主的認為某些人「長得很健康，應該不挑食」，然後再發現上了當。比方說，有一個同學長得就是一副所有青菜他都會吃的臉，結果居然非常挑惕青菜不說，連水果也幾乎都不吃。甚至是生了小孩，要吃香蕉，也要等先生下班才讓先生餵孩子吃的程度。
     我覺得我同輩的人的挑食大多是屬於「挑惕某些食物」這一種。所謂我同輩，指的是跟我生活背景也類似的人。家裡不是太有錢，也不是太沒錢。成長過程中，外食跟自己開伙的比例可能一半一半，所以知道什麼叫做「美食」，也知道什麼叫做「家常菜」。但是現在小孩的挑食，很常是我一開始提到的另一種，也就是挑惕不是「美食」的這一種，而這一種很惹我厭。我之前一直沒辦法清楚地理解為什麼這一種挑食，讓我每每聽到覺得很刺耳。直到前幾天，我終於突破盲腸了。理由就是下面兩個：
媽媽不需要/應該 在乎孩子喜不喜歡（吃）。

媽媽可以買到好吃的東西是本事，不代表小孩可以無償接受。更不代表小孩有同樣權利享受。
     這兩個理由其實源頭ㄧ樣，就是「老娘說了算」。煮飯是一門藝術，這句話很常聽到。但我更想說煮飯是一門「勞務」。從思考要煮什麼，到購物過程，到挑選每一樣食材，到在危險的高溫下，同時運用多種能力煮出一桌菜，最後還要承受結果，甚至是收拾殘局。一大串根本不是藝術，是修煉，是磨練，是折磨。在這種情況之下，特別我指的是像我一樣，一年365天幾乎都是「獨立完成」的媽媽，實在沒有必要在意孩子「喜不喜歡」吃某個食材。
       當然，如果你是跟汪培Ｘ老師一樣，家裡無時無刻有廚娘，保母，管家，長輩來幫你的人，你剛然可以優雅地說「孩子喜歡吃，才會吃得好！」或是『把飯菜做的色香味俱全，孩子就會吃得好』這種話。在我做媽媽八年來的歷程，我唯一相信的真理就是「肚子餓了都好吃」。如果你的孩子不是，代表他「根本沒真的餓過」。
        為什麼不應該在意孩子喜不喜歡吃，因為決定食物分數的人變成是「毫無付出的孩子」時，上下關係就錯了。為什麼不是辛苦煮飯的人來決定吃什麼，而是「享受」的人來給煮飯的人打分數？孩子沒有權力替飯菜打分數啊？！他為什麼可以替「不是他的作品」打分數？媽媽為什麼要讓孩子打分數？就是因為交出了這個打分數的權利，孩子不只沒有感受到煮飯婆的辛苦，還覺得媽媽應該要煮出「高分」的食物。
      如果你運氣好，媽媽剛好很會買還很會煮，就可以因此認為水果都一定要香甜多汁，食物都要烹調得恰到好處，白米都要粒粒分明，味增湯溫度要剛好適口，吐司要鬆軟不黏牙？遇到不是這樣的食物，就可以批評果農失職，媽媽失策？現在很多家長認為要從小培養孩子的「審美觀」，甚至是「味蕾」？女兒說要富著養，這樣以後才會挑到好男人。美術課要從小上，才會有好的美感。連食物，也要從小就吃得好，吃的精，以後才知道什麼是美食。
     是的，蔡康永曾經說過，因為他的母親就是很漂亮，很得體，很會穿的，所以每到一些重要的社交場合，他不至於向其他沒見過世面的孩子，對著五花八門的旗袍失了神。但，我就是覺得不舒服。如果「味蕾」，也是一種能力，那至少也是應該要「努力習得」的吧？而且要是「相稱」的。媽媽可以每次都買到好吃的芭樂，是多年來在水果攤走跳習得的能力，而好吃的芭樂就是努力的結果。在這個有付出才有收穫的關係下，孩子憑什麼認為一定要吃到好吃的水果？媽媽為什麼一定要買好吃的水果給孩子吃？為什麼孩子不能吃不甜的水果？
      那吃到不甜的水果，應該要怎麼回應？當然絕對不會是，「喔！超硬的啦！超難吃！我不要吃了！」最能讓我（對！本部落格永遠都是我）放鬆的，甚至是被鼓勵的應該是，「今天的芭樂比較不甜誒，原來也會有不甜的芭樂喔。」聽起來白痴，可是不只是恰恰好的道出了事實，還撫慰了沒能買到好水果的媽媽的心。 這樣不是很好嗎？！如果能夠更進一步問「為什麼有時候西瓜不甜啊？」這樣又更好，還能上了一堂農產品課。比什麼好，比「這個阿伯賣的西瓜好爛喔，一點也不甜」是不是好太多太多？
    無論如何，我還是認為家長/大人不應該把「打分數」的權力下放給「沒有付出」的孩子。能給自己打分數的只有自己，隨意給別人打分數的孩子，「真的很討厭」。